BAKALLAND
Orzechy włoskie 80g

Orzechy włoskie są cenne z uwagi na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), których organizm ludzki nie wytwarza. NNKT są materiałem wyjściowym do produkcji hormonów tkankowych, odpowiedzialnych za wiele funkcji tkanek i narządów, między innymi zapobiegają zakrzepom krwi i nadciśnieniu, zwiększają ukrwienie serca oraz gwarantują prawidłową dystrybucję cholesterolu w organizmie. Stwierdzono również, że tłuszcze zawarte w orzechach włoskich mają zdolność obniżania poziomu metabolitów, powstałych w przemianach estrogenów, zwiększających ryzyko nowotworu piersi. Wprowadzenie do diety orzechów włoskich wiążę się z dostarczaniem organizmowi zwiększonej porcji energii.
Dlatego konieczne jest zmodyfikowanie jadłospisu w kierunku zastąpienia tłustych produktów zwierzęcych rozsądnymi ilościami produktów roślinnych zawierających zdrowszy tłuszcz - nieniosący za sobą niebezpieczeństwa otyłości, a mogący przynieść znaczny efekt zdrowotny. Orzechy włoskie są źródłem wapnia, magnezu i fosforu, jak również miedzi - niezbędnej w czynnościach krwiotwórczych organizmu, odpowiadającej za właściwą strukturę kolagenu (zapewnienie jędrności), syntezę barwnika skóry i włosów. W starożytności orzechy włoskie były szczególnie zalecane kobietom w ciąży, bowiem gwarantowały urodzenie dziecka wybitnie inteligentnego. Taką właściwość orzechów wiązano z ich kształtem przypominającym mózg.